第四單元 物質構成的奧秘
題2 元素
[程目標]
知識與技能
1．了解元素的概念，讓學生對物質的宏觀組成和微觀結構的認識統一起。
2．認識氫、碳、氧、氮等與人類關系密切的常見元素，了解地殼中和生物體中含量較大的幾種元素。
3．元素概念在舉例中導出，認識元素種類由核內質子數決定。
過程與方法
1．通過查閱資料和收集食品標簽等探究活動方式，培養學生運用分類、歸納、概括、比較等方法對獲取的信息進行加工的能力。
2．通過讓學生交流成果及評價成果優缺點，培養學生參與意識，知識共享意識，主動與他人進行交流和討論，清楚表達自己觀點的能力。
情感態度與價值觀
1． 初步形成“化學變化過程中元素種類不變”的觀點。
2． 形成世界是物質的，物質是由元素組成的認識觀。
3． 與學生探討一些在生活中與元素息息相關的話題，讓學生關注化學的發展，喚起學生對科學的好奇與向往，培養學生對微觀世界學習的興趣。
[重點、難點]元素的概念
[策略]
1．分散難點，逐步記憶。學生對于本P73的27種常見元素符號和名稱的記憶已在開學初就以化學符號的形式有計劃地逐漸給出，讓學生逐漸熟悉，自然記住，到學習本題時已經基本認識記住了一些常見元素符號，這樣就減輕了對枯燥乏味的元素符號的記憶負擔。
2．引導探究，建構新知。《標準》明確指出“義務教育階段化學程中的科學探究，是學生積極主動地獲取化學知識、認識和解決化學問題的重要實踐活動”，“是一種重要的學習方式，也是義務教育階段化學程中的重要內容”。如在元素概念的引入以及在討論化學變化前后元素是否發生變化的環節中引導學生進行討論探究，又如通過組織學生查閱資料和收集食品標簽等探究活動方式，改變他們在接受知識中消極被動的承受狀態，既充分調動學生的學習積極性，又能在探究過程中培養各方面能力。
3．創設情景，引導誘思。利用學生已學知識和已有的生活經驗創設情景，如：選取生活中人們喜愛吃精細食物的現象，廣告中要求人們補充“鈣”、“鐵”等元素的現象以及在街邊有人進行“由水變油”騙術的現象，誘發學生思考，有助新知識的建構。
4．激發興趣，提高效率。在教學中根據初中生的身心特點，把一些枯燥乏味、難于記憶的化學知識通過用諧音、形象比喻等方法將它們盡可能趣味化。例如：將地殼中含量居前四位的元素“氧、硅、鋁、鐵”記作一只羊，兩只龜，三頭驢，鐵籠養；用26個字母與英單詞比喻一百多種元素可組成三千多萬種物質，幫助學生對元素概念及元素組成萬物的理解。
5． 媒體配合，直觀教學。利用多媒體教學，改變了傳統的學習方式，擴大了信息面，幫助學生領略和體驗微觀世界，增強想象力，使微觀抽象變直觀形象，激發學生學習興趣，解決了教學難點，提高了教學效益。
[教學媒體] PPT、教學VCD、實物投影
[教學過程]
[前學生活動] 在之前的學習中，同學們已知元素是組成物質的基本成分，記住了它們的符號和名稱,并在活動中對一些常見元素做了詳細的調查。具體活動包括：
1. 識記本P73常見元素名稱符號（開學至今已完成）。
2． 查閱有關元素資料并作調查報告（前完成）。
3． 收集商品中有關產品成分的標簽（前完成）。
[學生展示]請同學上臺展示自己的活動成果，包括元素的調查總結，以及收集到的商品標簽，并簡單描述標簽成分內容，表達自己在活動過程中的一些體會．
[評價]老師總結，給予激勵性評價。
[投影]農夫泉標簽
[提問]同學們收集到的許多食品或物品的標簽都顯示含有元素成分，請問，我們身邊形形色色的物質是由什么組成的？
[板書]（展示）我們身邊的物質是由元素組成的。
[展示]生活中最常見的一些物質的彩圖。
[轉入]從古到今，人們一直在探索世上萬物最基本的組成成分有哪些？經過長期努力，終于知道豐富多彩的物質世界是由一百多種元素組成。就如用26個英子母可拼寫出數十萬個英單詞一樣，那么這些元素是如何存在的呢？
[板書] （一）、元素的存在
[學生閱讀]P71第二、三段，以及P72資料
[投影]P71 圖4-4 地殼里各種元素的含量
[學生回答] 地殼中和生物體中含量較大的幾種元素
[板書]1。地殼中含量居前四位的元素是：氧、硅、鋁、鐵
2．．生物細胞中居前四位的元素是：氧、碳、氫、氮
[劃書]P72-73有關內容
[幫助記憶]氧、硅、鋁、鐵—記作“一只羊，兩只龜，三頭驢，鐵籠養”;
[提出思考]請同學們參考本P72資料，回答以下問題：
[創設情景]生活中人們喜愛吃精細的食物，飲用純凈水。可又有人提出了應提倡多食粗食，飲用白開水。你認為誰的說法正確。原因是什么？
[小組討論]學生回答
[轉入] 我們身邊形形色色的物質是由元素組成的。那么什么是元素呢？
[板書]（二）、元素的概念
[展示]本P49圖 3-10 幾種分子的模型
[提問誘思]在氧氣分子和水分子中都含有什么原子？氧分子中的氧原子和水分子中的氧原子在結構上都有什么共同的特征？
[提示]可看本P68表4-2 幾種原子的構成
[學生回答]它們的核電荷數（或質子數）都等于8
[小結]我們把核電荷數（或質子數）等于8的所有氧原子都統稱為氧元素。同樣，無論是水分子中的氫原子還是氫分子中的氫原子，它們的核電荷數（或質子數）都等于1，我們把核電荷數（或質子數）等于1的所有氫原子都統稱為氫元素。
[板書]元素是具有相同核電荷數（即質子數）的一類原子的總稱。
[提問]水是由什么元素組成的？
[劃書]本P71第二行
[投影]農夫泉標簽，再次強調商品標簽中顯示的“鈣”、“鎂”、“鈉”等指的是元素。
[創設情景]我們在看電視的時候，經常看到為健康勸人們“補鐵”、“補鈣”、“補鋅”、“加碘”的廣告，這里的“鐵”、“鈣”、“鋅”、“碘”指的是什么？
[學生思考]回答
[引入]物質是由元素組成的。物質在發生化學變化時，元素會不會發生變化呢？
[討論探究]水通電發生的化學變化前后，分子、原子是否發生了變化？ 物質、元素是否發生了變化？
[展示]本P50圖3-12 水分子分解示意圖
[小組討論]學生回答
[思考回答] 本P71討論題，回答硫的燃燒反應中分子是否發生了變化？ 元素是否發生了變化？
[板書]化學變化前后，物質種類、分子種類發生了變化，元素種類、原子種類均不變。
[要求]學生記筆記
[創設情景]油是含有碳、氫、氧三種元素的混合物。現在社會上有些人聲稱能直接將水變成油，請你用已學知識判斷這種說法是否科學？
[學生思考]回答
[提出思考]在什么情況下描述物質、元素？在什么情況下描述分子、原子？
[教學VCD講解]元素、物質、分子、原子的區別與聯系
[展示]講解宏觀、微觀范疇概念間的區別與聯系及表達方式
[要求]學生記筆記
[創設情景]蔗糖（C12H22O11）是生活中常見的食品之一，它由幾種元素組成，它的一個分子中共有幾個原子？
[學生思考]回答
[小組競賽活動]以小組為單位，請仔細觀察你們組拿到的一張藥品說明書中的藥物化學式，回答該物質是由幾種元素組成，分別是哪幾種元素？一個分子含有幾個原子？
[學生討論]每組派代表回答
[總結評價]總結小組成績，給予激勵性評價
[作業]1.識記本P73的27種元素名稱和符號
2. 本P75習題 1
3. 同步練習 題2 P26-27 相關題目
4. 預習本P72-74有關內容
附： 題2 元素 學生活動
一、 活動與探究（前完成）
1． 查閱有關元素的資料：請通過查閱資料徹底調查你所抽到的那一種元素，盡可能了解有關這種元素的一切，可參考下列問題：（1）它的本身或與其他元素結合的化合物，有什么用處；（2）它的特性；（3）它對社會的價值；（4）它的價格；（5）它的儲量豐富還是稀少；（6）它是在世界的哪個地方發現的；（7）它主要的評價；（8）它的名字起；（9）它的原子結構……
每一位同學的調查結果都張貼在室公布欄<<元素世界>>中,請同學們別忘到<<元素世界>>中參觀瀏覽!
2． 收集商品成分信息。請前收集幾種食品或藥品的標簽或說明書，找出該食品或藥品所含元素，完成下表：
食品或藥品名稱元素組成（寫名稱）
（注：請把你的調查報告和收集到的商品標簽保存在你的學習檔案袋內，在今后的學習中會再使用。）
收獲和體會：_________________________________________________________
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